PANETIERE DU ROUERGUE
Boulanger/boulangère PESSAC (H/F)
Boulanger / Boulangère
Qualification
Ouvrier spécialisé
Expérience
Débutant accepté
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Contrat
CDI
Le poste
La Panetière recrute un(e) Boulanger(e) (H/F) pour son magasin situé dans les alentours de Brive :
Chez La Panetière, chaque journée est l'occasion de partager un moment agréable avec nos clients et nos équipes.
Vos missions
- Préparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
- Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
- Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.
- Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.
- Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
- Contribuer, si besoin, à la mise en rayon ou au service client.
Votre profil
- Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
- Motivé(e) et impliqué(e) dans votre activité.
- Débutant(e) accepté(e) : formation assurée.
Ce que nous vous offrons
- CDI 35 h
- Formation et accompagnement dès votre arrivée.
- Possibilités d'évolution au sein du groupe.
- Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Profil recherché
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Déplacements : 1