COMMIS SOMMELIER (H/F) - Hôtel de Pavie - en restauration gastronomique 2 étoiles MICHELIN
Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière
Expérience
Débutant accepté
Contrat
Intérim - 1 Mois
Le poste
En collaboration avec notre équipe de sommellerie et de salle, vous participerez notamment à :
La mise en place et à la préparation du service en salle et des espaces dédiés à la sommellerie.
L'assistance au sommelier dans la préparation et le déroulement du service des vins.
La préparation et le service des boissons au bar.
L'entretien et le nettoyage des espaces de travail, du matériel et des équipements.
La gestion quotidienne des tâches nécessaires au bon fonctionnement du service.
L'accueil et l'accompagnement de notre clientèle, dans le respect des standards d'excellence de la maison.
Profil recherché
- Expérience : Débutant accepté