LES COMPTOIRS D'ALICE ET JULES
Boulanger(e) H/F
Boulanger / Boulangère
Qualification
Ouvrier qualifié (P1,P2)
Formation
Boulangerie CAP, BEP et équivalents
Expérience
6 Mois - sur poste identique
Durée
35H/semaine
Travail en journée...
Le poste
*** PRISE DE POSTE IMMEDIATE***
Vos missions :
Travailler en autonomie pour la préparation et la cuisson traditionnelle des pains (diviser, pétrir,...)
Suivre les fiches recettes
Assurer la cuisson des viennoiseries industrielles, la mise en plaque
Entretenir et garder en état de propreté votre station de travail
Vous travaillez du lundi au samedi (fermé le dimanche sauf au mois de Décembre) de 6h à 13h30 - roulement possible pour le samedi.
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Profil recherché
- Expérience : 6 Mois - sur poste identique
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Formation : Boulangerie CAP, BEP et équivalents
- Déplacements : 1