Second de Cuisine CDI (H/F)
Second / Seconde de cuisine
Qualification
Agent de maîtrise
Expérience
2 An(s)
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Contrat
CDI
Le poste
Vous assistez le chef de cuisine dans ses missions :
- management du personnel
- participer à l'élaboration des nouvelles cartes
- gestion des produits (commandes, inventaires, réalisation des fiches technique, ...)
- suivi hygiène et HACCP
Profil :
Expérience dans des restaurants à forte activité.
Possibilité de logement temporaire.
Compétences recherchées
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Faire preuve de leadership
Profil recherché
- Expérience : 2 An(s)
- Qualification : Agent de maîtrise
- Permis : B - Véhicule léger
- Déplacements : 1