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Plymera Démo

Okra

Apprentie en cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

33 - BORDEAUX CDD - 12 Mois Publiée le 3 octobre 2026 Mise à jour le 6 octobre 2026
CDD Alternance Restauration traditionnelle ROME G1602
Qualification
Manœuvre
Expérience
Débutant accepté
Durée
35H/semaine Travail en journée...
Contrat
CDD - 12 Mois

Le poste

OKRA - Cuisine Franco-Africaine / Bordeaux Okra, c'est une cantine vivante qui mélange cuisine française et influences panafricaines. Une cuisine de saison, généreuse, accessible, avec une vraie identité. On cherche aujourd'hui un(e) apprenti(e) en cuisine motivé(e) pour apprendre, progresser, et faire partie du projet. Le poste Encadré(e) par la cheffe, tu participes à la vie de la cuisine : Préparation des produits (taillage, cuisson, mise en place) Participation aux services Découverte des techniques françaises et des inspirations africaines Respect des règles d'hygiène et d'organisation Contribution à une cuisine propre, efficace et bien tenue Profil recherché Étudiant(e) en formation cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) Motivé(e), curieux(se), avec envie d'apprendre Sérieux(se) et impliqué(e) À l'aise avec le travail en équipe Intérêt pour la cuisine du monde, et idéalement africaine Pas besoin d'être parfait(e), mais il faut avoir la bonne attitude Ce qu'on propose : Une vraie formation terrain (pas juste de l'épluchage toute la journée) Transmission de techniques solides + ouverture culinaire Une équipe bienveillante mais exigeante Possibilité d'évolution si ça matche bien Envoie ton CV + lettre de motivation pour en discuter.

Compétences recherchées

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Profil recherché

  • Expérience : Débutant accepté
  • Qualification : Manœuvre

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