MAIRIE

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

33 - VERDELAIS CDD - 8 Jour(s) Publiée il y a 29 jours

CDD Administration publique générale ROME G1606

Qualification

Employé non qualifié

Expérience

6 Mois

Durée

35H/semaine Travail en journée

Contrat

CDD - 8 Jour(s)

Le poste

***POSTE A POURVOIR DU 16/10 AU 23/10*** Vos missions : Prépare et cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement. Conditions de travail : Horaires : 8h-15h Lieu : restaurant municipal de Verdelais

Compétences recherchées

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Profil recherché

Expérience : 6 Mois
Qualification : Employé non qualifié
Déplacements : 1

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