COMPASS GROUP FRANCE
Cuisinier pénitentiaire (H/F)
Cuisinier / Cuisinière
Qualification
Agent de maîtrise
Formation
Cuisine CAP, BEP et équivalents
Expérience
5 An(s)
Durée
37H33/semaine
Travail en journée...
Le poste
Vous manager, accompagnez et former les auxis (détenu dans le cadre du travail) à la production des 2500 repas jours.
Vous organisez votre production.
Vous êtes garant du respect des bonnes pratiques d'hygiènes.
Vous pouvez être amenés à réaliser des livraison.
Compétences recherchées
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Profil recherché
- Expérience : 5 An(s)
- Qualification : Agent de maîtrise
- Formation : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Permis : B - Véhicule léger
- Déplacements : 1