CAFA FORMATION
Sommelier / Sommelière (H/F)
Sommelier / Sommelière
Qualification
Employé non qualifié
Formation
Bac ou équivalent
Expérience
Débutant accepté
Durée
35H/semaine
Travail en journée
Le poste
Nous recherchons un(e) sommelier(ère) en alternance pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Vos missions :
Conseiller les clients sur le choix des vins et des accords mets-vins.
Participer à la gestion de la cave (inventaire, commandes, stockage).
Assister à l'élaboration de la carte des vins.
Assurer le service du vin en salle avec précision et élégance.
Découvrir et approfondir vos connaissances sur les cépages, vignobles et domaines.
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un bac ou d'un titre de niveau 4.
Passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie.
Excellente présentation et sens du service.
Curiosité, rigueur et envie d'apprendre.
Ce que nous offrons :
Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu.
Formation et accompagnement par une équipe experte.
Opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant.
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) Nous avons hâte de vous accueillir !
Compétences recherchées
- Vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Profil recherché
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Employé non qualifié
- Formation : Bac ou équivalent