MAISON BENOIST
Boucher-Charcutier (H/F)
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Qualification
Employé qualifié
Formation
Charcuterie CAP, BEP et équivalents, Boucherie CAP, BEP et équivalents
Expérience
3 An(s) - Sur poste similaire
Durée
43H/semaine
Travail en journée
Le poste
Charcuterie Traiteur Rôtisserie de Libourne recherche son Boucher Charcutier H/F.
Travail sur les types de viandes suivantes : porc et volaille
Vous serez responsable de la fabrication de charcuterie (produits crus et cuits)
Vous aurez à confectionner les produits charcutiers (pâté, jambon blanc...)
Profil recherché : Boucher/ Charcutier.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 13h et le dimanche matin - 1 dimanche par mois de repos
Compétences recherchées
- Réaliser la salaison d'une viande
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Profil recherché
- Expérience : 3 An(s) - Sur poste similaire
- Qualification : Employé qualifié
- Formation : Charcuterie CAP, BEP et équivalents, Boucherie CAP, BEP et équivalents