Assistant Qualité (H/F)

Nous recherchons un(e) assistant(e) Qualité pour un remplacement maternité. CDD de 6 mois avec possibilité de prolongation Les missions proposées seront : Assurer le suivi de management de la qualité sur le site : - Gestion de la documentation du SMQ sur site (diffusion, affichage, archivage, destruction) - Gestion des contrôles externes prévus ou inopinés : - Préparation et gestion des audits et contrôles (certifications, clients.) - Gérer la relation avec les services officiels (DDPP, fraudes) - Suivi de la veille réglementaire du site (sécurité sanitaire, produit, environnement) - Détection et enregistrement des non conformités internes Suivi des demandes clients (cahiers des charges) et réponse aux réclamations clients, déclenchement de tests de température si besoin - Suivi de la réalisation et des résultats des contrôles internes (agréage, stock, température entrepôt.) - Suivi de l'enquête de satisfaction clients site - Suivi de la performance des fournisseurs et des prestataires (évaluation et suivi des actions) - Mise à jour du plan d'actions du site en coordination avec la Responsable Qualité - Mise à jour du suivi du SMQ - Suivi de la conformité du matériel métrologique (balances et thermomètres) - Saisie et analyse des indicateurs de satisfaction clients mensuels Assurer le suivi de la sécurité sanitaire sur le site : - Gérer les demandes d'agréments et autorisations pour les activité du site validées par la Direction Qualité - Mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire du site et de l'analyse des dangers selon la méthode HACCP - Suivi du plan de prélèvements des produits et surfaces et les actions déclenchées en cas de non conformité. - Suivi de la bonne application de la procédure de gestion des déchets - Suivi de la propreté du site que le nettoyage soit fait en interne ou en externe : contrôle visuel de la propreté, contrôles contradictoires avec le prestataire, suivi des actions déclenchées en cas de non conformité. - Suivi du plan de lutte contre les nuisibles - Suivi de la procédure de traçabilité sur site : contrôles sur le stock, tests de traçabilité, contrôle des étiquettes - Gestion des tests de validation des durées de vie pour les sites concernés par de la fabrication. - Gestion des alertes sanitaires, retrait et/ou rappels de produits - Sensibilisation et formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et à la méthode HACCP pour les personnes concernées Rendre compte, informer : - Point hebdomadaire transmis à la Responsable Qualité de la Région - Signalement immédiat des contrôles inopinés à la Responsable Qualité de la Région ainsi que de tout dysfonctionnement pouvant avoir un impact significatif sur la sécurité des produits, du personnel ou pouvant porter atteinte à l'entreprise. Profil recherché : BAC +3 et/ou expérience dans l'agroalimentaire Connaissances de l'ISO9001