SECOND DE CUISINE H/F - RESTAURATION COLLECTIVE - AUDENGE H/F - AUDENGE

Notre agence Advance Emploi Mérignac, zone du phare, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un Second de cuisine H/F pour intervenir au sein d'un établissement situé à Audenge. Vos missions : En appui de l'organisation de la cuisine, vous pourrez notamment assurer : préparation et réalisation des repas ; participation à l'organisation de la production ; gestion des cuissons et des préparations ; respect des fiches techniques et des quantités prévues ; contrôle de la qualité des préparations ; participation à la réception et au rangement des marchandises ; respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ; nettoyage et maintien en ordre du poste de travailbr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici