Boulanger / Boulangère

Nouvelle boulangerie ! Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) par l'art de la boulangerie. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de produits de qualité, alliant tradition et créativité, dans un environnement dynamique et convivial. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits, tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous. Le ++++ : 2 à 3 jours de repos par semaine Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie-pâtisserie Réaliser les différentes étapes de fabrication en respectant les recettes et techniques traditionnelles ou innovantes Assurer la cuisson optimale des produits selon les spécificités de chaque préparation Veiller à la présentation soignée des produits pour valoriser leur aspect visuel Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Gérer le stockage et la rotation des stocks pour éviter tout gaspillage ou péremption Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces de travail Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Avantages : Réductions tarifaires Prise de poste au 15 octobre; jours et heures de travail à définir avec l'employeur