LA BOULANGERIE DES PIRELONS
Boulanger Tourier / Boulangère Tourière (H/F)
Boulanger / Boulangère
Qualification
Employé qualifié
Formation
Boulangerie CAP, BEP et équivalents
Expérience
2 An(s)
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Le poste
Boulangerie située dans le quartier de l'Aiguillon
Nous réalisons de la Pâtisserie, du snacking, et des petits déjeuner
Nous recherchons Boulanger Tourier / Boulangère Tourière (H/F) pour la préparation et réalisation de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries. Votre mission consistera également à assurer la cuisson des produits
dans le respect des standards de qualité.
Votre travail devra être réalisé en appliquant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous veillerez particulièrement au maintien des bonnes pratiques d'hygiène tout au long du processus de production, depuis la préparation jusqu'à la cuisson des produits.
POSTE CDI
Responsable d'une équipe de 2/3 personnes
Salaire fixe intéressant + avantages
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Profil recherché
- Expérience : 2 An(s)
- Qualification : Employé qualifié
- Formation : Boulangerie CAP, BEP et équivalents