LE CHARABIA
Chef de partie polyvalent (H/F)
Chef / Cheffe de partie
Qualification
Manœuvre
Expérience
12 Mois
Durée
45H/semaine
Travail le dimanche...
Contrat
CDI
Le poste
Bistrot le Charabia recherche pour compléter son équipe:
-Chef ou cheffe de partie expérimenté
Vous aurez la responsabilité:
- Poste des entrées et desserts.
- Réception des marchandises et stockage
- Mise en place de la carte
- Service
- Rangement et entretient du matériel, nettoyage du matériel et des locaux
Vous êtes ponctuel, bienveillant avec vos collègues et aimable avec la clientèle.
Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail,
A très bientôt!
Compétences recherchées
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Familles de produits alimentaires
- Procédures de la marche en avant
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Profil recherché
- Expérience : 12 Mois
- Qualification : Manœuvre
- Langues : Français (exigé)
- Déplacements : 1