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SEH I SAINT EMILION

Commis de cuisine H/F (H/F)

Commis / Commise de cuisine

33 - ST EMILION CDD - 1 Mois Publiée il y a 15 jours
CDD Hôtels et hébergement similaire ROME G1602
Qualification
Employé qualifié
Expérience
Débutant accepté
Durée
35H/semaine Travail en journée
Contrat
CDD - 1 Mois

Le poste

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre restaurant La Boucherie dans le cadre d'un remplacement de congès ou maladie en CDD. Premiere periode du 3/11 au 13/11. Restaurant ouvert du lundi au vendredi. Vous participerez activement à la préparation des plats et à la mise en place du service dans un environnement dynamique et convivial. Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards de qualité Assurer la mise en place des stations de travail en vue du service Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety) Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service Collaborer avec l'équipe pour assurer un flux efficace lors des périodes de forte affluence Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks alimentaires Profil recherché Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en food preparation, food service et cooking Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety) Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention aux détails Esprit d'équipe, dynamisme et motivation pour apprendre et évoluer dans le métier Nous offrons un environnement professionnel où votre passion pour la cuisine pourra s'épanouir. Si vous souhaitez intégrer une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler.

Compétences recherchées

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Profil recherché

  • Expérience : Débutant accepté
  • Qualification : Employé qualifié
  • Déplacements : 1

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