AKIBA FOOD
Commis de Cuisine (H/F) - CDI 20h/semaine (H/F)
Commis / Commise de cuisine
Qualification
Manœuvre
Expérience
Débutant accepté
Durée
Temps partiel - 20H/semaine
Travail en journée...
Contrat
CDI
Le poste
AKIBA FOOD recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Bordeaux. Vous intégrerez une brigade dynamique dans un cadre convivial et exigeant.
Missions
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats (découpe, épluchage, dressage)
Participer à la mise en place avant le service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir son poste de travail et le matériel de cuisine
Réceptionner et ranger les livraisons
Profil recherché
Débutant(e) accepté(e), une première expérience en cuisine est un plus
Sens de l'organisation et du travail en équipe
Rigueur, ponctualité et dynamisme
Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) appréciée
Rémunération selon profil et convention collective HCR
Compétences recherchées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Profil recherché
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Manœuvre
- Déplacements : 1