Chef Boulanger (H/F)
Chef boulanger / Cheffe boulangère
Qualification
Employé qualifié
Expérience
1 An(s)
Durée
39H/semaine
Travail en journée...
Contrat
CDI
Le poste
RECRUTEMENT - CHEF BOULANGER (H/F) - 39H
Nous recherchons un chef boulanger passionné et dynamique pour piloter notre fournil et garantir la qualité de nos produits.
Vos missions :
Organiser et superviser la production quotidienne.
Assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries.
Encadrer, accompagner et motiver l'équipe.
Garantir le respect des recettes, des normes d'hygiène et de qualité.
Gérer les matières premières et optimiser les stocks.
Votre profil :
Expérience confirmée en boulangerie.
Autonome, organisé et rigoureux.
Leadership, esprit d'équipe et sens des responsabilités.
Passion du métier et goût du travail bien fait.
Vous avez envie de relever un nouveau défi et de mettre votre savoir-faire au service d'une équipe motivée ? Nous attendons votre candidature
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Etre force de proposition
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
Profil recherché
- Expérience : 1 An(s)
- Qualification : Employé qualifié
- Déplacements : 1