PATISSERIE BOULANGERIE KENNEDY
Aide-boulanger / Aide-boulangère
Boulanger / Boulangère
Qualification
Employé non qualifié
Formation
Boulangerie CAP, BEP et équivalents
Expérience
Débutant accepté
Durée
35H/semaine
Travail de nuit...
Le poste
Sous la responsabilité du boulanger, vous serez en charge de :
- Préparer, pétrir et cuire nos excellents pains.
- Compléter une équipe de 7 boulangers.
- Être formé(e) par notre chef boulanger Didier en interne aux produits de l'enseigne Kennedy.
- Travailler dans une ambiance professionnelle et conviviale.
- Travailler de nuit ou l'après-midi : 02h - 10h30 / 10h30 - 18h30.
- Bénéficier de 2 jours de repos par semaine.
- Suivre une formation au poste de livraison pour les jours de remplacement du livreur.
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Profil recherché
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Employé non qualifié
- Formation : Boulangerie CAP, BEP et équivalents
- Langues : Français (souhaité)
- Permis : B - Véhicule léger