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Plymera Démo

Commis(e) et Plongeur(se) (H/F)

Commis / Commise de restaurant

33 - ST LOUBES CDD - 3 Mois Publiée il y a 8 jours
CDD Restauration traditionnelle ROME G1803
Qualification
Employé non qualifié
Formation
Cuisine CAP, BEP et équivalents
Expérience
Débutant accepté
Durée
35H/semaine Travail en horaires fractionnés...

Le poste

Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche un plongeur(se)/Commis de cuisine motivé(e). Notre établissement accueille entre 50 et 150 personnes selon la saison. Conditions d'emploi : - 24 heures /semaine mais Possibilité de Temps complet - Poste à pourvoir immédiatement. Salaire : selon le profil et l'expérience du candidat. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous participez, avec l'équipe cuisine, à la production des préparations préliminaires et des mets simples ; - Vous dressez des plats et vous les transmettez au personnel de salle - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Qualité et hygiène : - Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel ; - Vous assurez la plonge - Vous appliquez les procédures internes ; - Vous participez au nettoyage des locaux et du matériel ; Cohésion : - Vous contribuez activement à l'activité des membres de votre équipe ; - Vous êtes acteur(rice) de la collaboration positive entre la cuisine et la salle. Vos atouts pour réussir à ce poste : - Forte motivation du fait de la polyvalence du poste - Sens de la discipline pour répondre aux besoins des Responsables Cuisine - Aptitudes à travailler en équipe Les + que vous aurez en venant travailler au sein de notre structure : - Repos 2 jours consécutifs sauf évènement exceptionnelle - Mutuelle GAN, prise en charge à 50% par l'entreprise, offrant des remboursements rapides grâce à une digitalisation efficace. - Vous bénéficiez d'une remise de 20% en tant que salarié sur l'ensemble des articles proposés au sein de nos différentes enseignes. - A votre arrivée, vous êtes formé(e) dans l'esprit de notre enseigne. - Rémunération majorée pour les heures supplémentaires (10 % au-delà de 35 heures, 20% au-delà de 39 heures et 50 % au-delà de 43 heures) - Animation de réunions régulières pour favoriser la communication et le partage d'information sur l'évolution de l'activité. - Management humain et à l'écoute.

Compétences recherchées

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité

Profil recherché

  • Expérience : Débutant accepté
  • Qualification : Employé non qualifié
  • Formation : Cuisine CAP, BEP et équivalents
  • Déplacements : 1

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